暮らしを楽しくちょっとだけしあわせを
フォアグラのフラン・キノコがやってきました
モモカさん定番となりつつあるこの季節のマコモタケのパイです。バターの風味に包まれて。
野菜たっぷりはモモカさんの十八番。ベリーのソースが素敵
お魚のお皿はモズクカニのソースで冬が近いことを感じさせてくれます。
三種のポテトを添えて。このポテトがたまらなくおいしい秋です。
お肉のお皿はシャラン鴨です。味わい深い鴨肉を堪能しました。
ホント濃いお肉。
デザートの写真はありませんが、間もなく栗が出てくることでしょう。
長野県 東信州 東御市、滋野のフルール・ドゥ・ペシェ モモカさん
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